考点19 细胞呼吸

一轮复习讲义 2017-09-27

1.细胞呼吸的概念:P91细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程。

反应物:有机物,不只是葡萄糖 产物:二氧化碳或其他产物(酒精、乳酸、H2O) 场所:细胞内(细胞膜、细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质) 能量:有的以热能的形式散失,有的储存在ATP中

2.探究实验:P91探究酵母菌细胞呼吸的方式
1)酵母菌 单细胞 真菌 兼性厌氧菌
2)检测CO2的产生
澄清的石灰水变浑浊
溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
3)检测酒精的产生
橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与乙醇(俗称酒精)发生化学反应,变成灰绿色(用酸性重铬酸钾溶液来检测酒精)
4)实验装置该如何连接?注意观察理解什么时候管子要伸到液面下,什么时候将管子置于液面上方。
5)如何控制有氧和无氧?向培养液中通入空气,就是有氧的条件。不向培养液中通入空气,且培养液不能从外界空气中获得氧气,就是无氧条件。
6)B瓶应封口放置一段时间,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,为什么?P92除去B瓶上部的氧气。
7)空气中有CO2,如何除去?通入质量分数为10%的NaOH溶液。
(5、6、7听一听就行了)
8)对比实验和对照实验的比较。
对照实验:除了一个因素以外,其余因素都保持不变的实验叫做对照实验。
对比实验:设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的比较分析,来探究某种因素与实验对象的关系,这样的实验叫做对比实验。
9)预测实验结果
10)实验结论:P93酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水,在无氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生酒精,还产生少量的二氧化碳。

3.有氧呼吸的过程
第一阶段:一分子的葡萄糖分解成2分子的丙酮酸,产生少量的[H],并且释放出少量的能量。这一阶段不需要氧的参与,是在细胞质基质中进行的。
葡萄糖的结构式与分子式:
丙酮酸的结构式与分子式:
方程式:
第二阶段:丙酮酸和水彻底分解成二氧化碳和[H],并释放出少量的能量。这一阶段不需要氧的参与,是在线粒体基质中进行的。
方程式:

第三阶段:上述两个阶段产生的[H],经过一系列的化学反应,与氧结合形成水,同时释放出大量的能量。这一阶段需要氧的参与,是在线粒体内膜上进行的。

方程式:

有氧呼吸总的反应方程式:
新建位图图像.bmp

4.分析有氧呼吸的过程和特点,然后总结出该定义:
条件:需氧参加,多种酶参与
场所:细胞质基质、线粒体
物质变化:葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水
能量:释放大量能量,生成大量ATP
有氧呼吸的定义:有氧呼吸是指细胞中氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成大量ATP的过程。

5.产生乳酸
第一阶段:同有氧呼吸第一阶段
第二阶段:丙酮酸在酶的催化作用下,转化成乳酸
乳酸的结构式和分子式

解释第二阶段过程
能进行无氧呼吸产生乳酸的生物:高等动物和人、高等植物的某些器官(马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚)、乳酸菌等微生物。

6.产生酒精
第一阶段:同有氧呼吸第一阶段
第二阶段:丙酮酸在酶的催化作用下,分解成酒精和二氧化碳。
解释第二阶段过程
酵母菌和植物无氧呼吸一般产生酒精。

7.分析无氧呼吸的过程和特点,然后总结出该定义:
条件:无氧条件、多种酶催化
场所:细胞质基质
物质变化:把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物
能量变化:释放出少量能量
无氧呼吸定义:在无氧的条件下,将有机物分解为不彻底的氧化产物并释放出少量能量的过程。

8.有氧呼吸和无氧呼吸的比较
图片1.png

9.呼吸熵
同一时间二氧化碳产生量和氧气消耗量的比值。用X来表示,底物为葡萄糖。呼吸速率用单位时间消耗的葡萄糖来表示。
X>4/3无氧呼吸速率大于有氧呼吸速率
X=4/3无氧呼吸速率等于有氧呼吸速率
1<X<4/3无氧呼吸速率小于有氧呼吸速率
X=1只有有氧呼吸或存在产生乳酸的无氧呼吸
X<1存在以脂肪等非糖物质为底物的有氧呼吸

10.着色液滴移动问题
图片2.png
装置见P49
装置甲中加入了NaOH,装置乙中加入了蒸馏水。

实验分析
新建位图图像 - 副本.bmp

11.影响细胞呼吸的因素。(资料P52 P53)
温度
氧气浓度
二氧化碳浓度
含水量

12.细胞呼吸原理的应用
P95

13.有氧呼吸与无氧呼吸产物最大的区别就是无氧呼吸没有H2O生成。有水生成一定是有氧呼吸,有二氧化碳生成一定不是乳酸发酵
14.真核生物细胞并非都能进行有氧呼吸,如蛔虫细胞、哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸。原核细胞如好氧细菌进行有氧呼吸第一、二阶段的场所在细胞质基质、进行有氧呼吸第三阶段的场所在细胞膜。

下载文本:考点19 细胞呼吸.pdf
随堂练习:呼吸作用随堂练习.pdf


本文由 刘道占 创作,采用 知识共享署名 3.0,可自由转载、引用,但需署名作者且注明文章出处。

还不快抢沙发

添加新评论

icon_mrgreen.gificon_neutral.gificon_twisted.gificon_arrow.gificon_eek.gificon_smile.gificon_confused.gificon_cool.gificon_evil.gificon_biggrin.gificon_idea.gificon_redface.gificon_razz.gificon_rolleyes.gificon_wink.gificon_cry.gificon_surprised.gificon_lol.gificon_mad.gificon_sad.gificon_exclaim.gificon_question.gif