考点12 细胞膜及生物膜的流动镶嵌模型

必修一,一轮复习讲义 2017-09-02

1.如何制备细胞膜(描述)
实验材料:哺乳动物成熟的红细胞
为什么选此材料:人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器
如何制备:p40-41

2.细胞膜的成分:细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外,还有少量糖类 功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多 3.细胞膜的功能 1)将细胞与外界环境分隔开 2)控制物质进出 3)进行细胞间的信息交流 4.细胞壁:植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁,它的化学成分主要是纤维素和果胶。细胞壁对植物细胞有支持和保护作用。 5.科研上鉴别死细胞和活细胞,常用“染色排除法”。用台盼蓝染色,死的动物细胞会被染成蓝色,而活的动物细胞不着色,从而判断细胞是否死亡。 6.生物膜的流动镶嵌模型建立过程(具体到人,可以调查更多资料) 1)19世纪末,欧文顿,提出膜是由脂质组成的。 2)20世纪初,膜的主要成分是脂质和蛋白质。 3)1925年,两位荷兰科学家 细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。 4)1959年,罗伯特森,所有的生物膜都由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成。他把生物膜描述为静态的统一结构。 5)1970年,细胞膜具有流动性。 6)1972年,桑格和尼克森提出流动镶嵌模型。 7.流动镶嵌模型的内容 膜的基本支架:磷脂双分子层 蛋白质的分布:镶、嵌、贯穿 膜的结构特点:有一定的流动性 膜的功能特点:选择透过性 膜具有不对称性:膜两侧的分子性质和结构不同,糖蛋白只分布于细胞膜的外表面,磷脂在细胞膜内外两侧分布也不对称。 8.磷脂分子的结构 磷脂分子是一大类分子,有的不含磷。 学习书本66面磷脂分子结构。 9.提出假说 顺便提一下假说演绎法 在观察和分析基础上提出问题以后,通过推理和想象提出解释问题的假说,根据假说进行演绎推理,再通过实验检验演绎推理的结论。如果实验结果与预期结论相符,就证明假说是正确的,反之,则说明假说是错误的。这是现代科学研究中常用的一种科学方法,叫做假说——演绎法。 10.糖蛋白、糖脂 糖蛋白和糖脂的功能了解 糖蛋白分布在细胞的外表面。 糖脂也在细胞外表面。

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  1. 刘道占
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